临沂市肿瘤医院交通设施标识服务采购公告
2024-04-19
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防腐剂是为了保持食品原有品质和营养价值的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期。由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害。因此，我国对防腐剂的使用有着严格的规定，明确防腐剂应该符合以下标准：(1)合理使用对人体健康无害；(2)不影响消化道菌群；(3)在消化道内可降解为食物的正常成分；(4)不影响药物抗菌素的使用；(5)对食品热处理时不产生有害 成分。
消费者应理性看待防腐剂，明确防腐剂除了防止食品变质外，有时也可以防止食品中毒的发生，这一点无疑是有益于消费者安全消费的；但同时防腐剂由人工合成，使用不当会有一定负效应，长期过量摄人会对消费者的身体健康造成一定损害。儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群，在食品的摄取方面应该重点予以保护，建议不要给他们食用那些过多使用防腐剂的食品。
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