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口水能杀癌细胞

医院资讯

口水能杀癌细胞

分类:
健康宣教
作者:
来源:
2021/11/09 15:02
【摘要】:

口水能癌细胞

  临沂市抗癌协会秘书处

    口水,就是我们说的唾液科学家发现,唾液在维持人体的正常生命活动中,是不可缺少的“角色”。每天吞咽自己的口水可以祛病延寿,还是抗癌奇兵。

    现代医学研究表明,唾液99%的成分是水,但就在另外1%里,包含钾、钠、钙、磷等11种矿物质和500多种蛋白质13种消化酶、9种维生素、多种有机酸和激素等。其中,过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C的解毒功能最强。它们不仅有抗氧化的作用,可以消除体内的氧自由基。这些酶可以分解进入口腔的致癌物质,有效地减少癌症的发病率。口水之所以具有抗癌作用,在于口水中的酶能降低亚硝酸化合物对细胞的攻击,改变细胞突变计划,对于化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害,也有明显的解除作用。所以,中医自古以来很重视口水养生法,并有“口咽口水三百口,保你活到九十九。”俗谚

    口水还能中和、消除食物中的致癌物质。将人体口腔中分泌出的口水加入亚硝基化合物、黄曲霉素和苯并芘等强致癌物,以及烟油、肉类烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致癌物中,其细胞的变异原性在30秒内完全丧失。从实验中得知,口水含有过氧化物酶,可使致癌物质转化为无害物质,所以起到抗癌作用。

    用餐时“细嚼慢咽”,符合养生之道,能发挥口水的抗癌功效,因为只有细嚼慢咽,才能充分发挥口水的抗癌解毒作用。一是因为口水分泌得多,二是搅拌持续时间较长,口水里的酶充分降解食物里的致癌物质,从而充分发挥口水的抗癌功效。