2022年5月15日-21日是第八届全民营养周主题为:“会烹会选 会看标签”宣传口号为“健康中国营养先行”“膳食新指南 健康常相伴”
我院临床营养科开展了特医食品标签解读进科室,为门诊病人免费进行营养风险筛查、营养评估、人体成分分析、营养咨询,《会烹会选 会看标签》科普讲座、制作营养普宣教视频等一系列活动。
1特医食品标签解读
5月16日,临床营养科孙利国主治医师与甄静医师为普通外科二病区医护人员进行了《特医食品标签解读》的讲座,使普外科二病区的医护人员对我院的特殊医学用途配方食品种类、营养成分组成、适用人群、用量用法等有了充分了解,使临床医护人员为患者正确选择特医食品,合理提供营养支持治疗,减少患者术后静脉输液量有了直观的认知。
2“健康中国,营养先行”营养门诊科普宣传活动
5月18日,临床营养科医护人员在营养门诊开展“2022全民营养周 会烹会选 会看标签”科普宣传活动,通过向门诊病人及其家属发放营养健康宣传折页、营养知识手册、运用食物模型向现场病人科普临床营养知识,指导大家“会烹会选,会看标签”、“吃动平衡,保持理想体重”,解答肿瘤患者及家属关心、疑惑的日常饮食营养问题。
为入院调配中心里等待住院的病人免费进行营养风险筛查、营养评估、人体成分分析、营养咨询,为他们制定个体化的的营养治疗方案,并为部分患者提供入院后的营养状况评估、营养治疗进行跟踪查房。
3《会烹会选 会看标签》知识讲座
5月20日,王霄霞主任护师在会议室进行《会烹会选 会看标签》营养知识讲座。王护士长提出要从“看日期”、“看名称类别”、“看配料表”、“看营养成分表”、“看特殊标识”的五看标签,帮助大家通过营养标签,选出健康食品。现今的慢性疾病发病特点与不良饮食方式有直接关系,王护士长通过讲解“饮食五要点”,“三分法”、“五指法”等配餐方法,为我们提供了正确的饮食理念,帮助我们在日常生活中轻松健康的进行营养配餐。
4.制作2022全民营养周科普宣教视频
营养标签是预包装食品标签上的重要组成部分,其作用是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。
营养科医师甄静通过小视频的方式重点讲解食物配料表以及营养成分表,通过简单的讲解让大家学会如何阅读食品标签,科学选择新鲜的、营养素密度高的食品。
于全方位全周期保障我院肿瘤患者的营养健康需求,普及科学的临床营养知识,全面提升肿瘤患者的健康素养和饮食习惯,为肿瘤患者顺利完成全周期的抗肿瘤治疗提供营养支持。
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